Iogurte com baixo teor de gordura
Iogurte desnatado é um jantar fácil. Feito com 1 qt. 2% de leite, 1/4 xícara. leite em pó desnatado instantâneo e 2 colheres de chá. iogurte natural desnatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture o leite e os sólidos do leite em pó em uma panela média.
Aquecer até escaldar (150°); esfriar a 110°.
Junte o iogurte.
Transfira a mistura para uma tigela de vidro ou louça.
Cubra com filme plástico; enrole a tigela com segurança em uma toalha de banho pesada.
Coloque em local aquecido (100° a 125°) por 4 a 6 horas até que o iogurte se forme.
Coloque várias camadas de papel toalha diretamente sobre o iogurte; leve à geladeira coberto até esfriar. Rende cerca de 1 litro.
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