Amandine Truite Allégée
L'Amandine à la truite faible en gras est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine réduite en calories, 1 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1/4 c. amandes tranchées, légèrement grillées et 1 c. persil frais haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez la margarine, l'oignon haché et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans une casserole.
Cuire à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce que la margarine fonde et que l'oignon soit tendre, en remuant de temps en temps.
Incorporer les tranches d'amandes grillées et le persil frais haché.
Réserver et réserver au chaud.
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