Pouding au riz faible en gras
Le riz au lait faible en gras est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. riz non cuit, 1 c. d'eau, 1/2 c. raisins secs hachés, 2 1/2 c. lait écrémé et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande casserole, porter à ébullition le riz et l'eau.
Remuer, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé, environ 14 minutes.
Transformer dans une cocotte ronde de 1 1/2 litre, vaporisée d'un spray antiadhésif.
Incorporer les raisins secs; annuler.
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