"Frijoles refritos" bajos en grasa
Los "frijoles refritos" bajos en grasa son un plato saludable moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Elaborado con frijoles pintos, chiles jalapeños, cebolla mediana, ajo y. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Picar finamente la cebolla y los pimientos y picar el ajo.
Saltee en 1 cucharada de aceite en una olla.
Escurre los frijoles pintos y reserva el líquido.
Agregue los frijoles a la cebolla, el pimiento y el ajo y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Triture los frijoles.
Si los frijoles están secos, agregue el líquido reservado.
Utilice la mezcla para burritos, nachos, etc.
(Ver receta de ensalada Topoppo).
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