Lo Mein de porc faible en gras
Le Lo Mein de porc faible en gras est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. champignons, hachés, 1/2 lb de longe de porc maigre, 1 tête de chou nappa, 2 à 3 oignons verts entiers et 2 c. huile de canola, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Trancher finement le porc et l'effilocher en lanières de la taille d'une allumette. Râpez le chou.
Couper les oignons verts en sections de 1 pouce.
Chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit très chaude dans un wok ou une poêle à fond épais.
Saler; puis les oignons verts. Faire sauter 45 secondes.
Ajouter le porc.
Faire sauter 2 à 3 minutes.
Ajouter le chou et les champignons.
Faire sauter 2 minutes.
Ajouter les spaghettis et la sauce soja.
Mélanger avec le reste du mélange.
Couvrir et cuire 5 minutes à feu moyen.
Pour 6 à 8 personnes. Contient 340 calories et 7 grammes de matières grasses par portion.
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