Bisous aux noisettes faibles en gras

Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous.

Ajoutez la crème de tartre. Battez à nouveau, ajoutez lentement le sucre et la cassonade, en battant après chaque ajout.

Ajouter la vanille, toujours en battant.

Ensuite, avec une cuillère en bois ou une spatule en plastique, incorporez les céréales.

Déposer par cuillère à soupe sur une plaque à biscuits bien vaporisée, en laissant un espace de 1/2 pouce entre chacun. Cuire au four à 250° pendant 30 minutes.

Éteignez le four ; laisser au four 30 minutes de plus.

N’ouvrez le four à aucun moment avant d’avoir complètement terminé.

Donne environ 2 1/2 douzaines.