Frango estilo caçador com baixo teor de gordura

Refogue o bacon cortado em pedaços de 2,5 cm em uma frigideira grande até ficar parcialmente cozido, depois acrescente a cebola e continue cozinhando até que a cebola esteja macia.

Retire o bacon, a cebola e os peitos de frango dourados (quase não sobrará se você usar bacon de peru). Polvilhe levemente com sal e pimenta.

Escorra a gordura da panela e misture o bacon cozido e a cebola com o tomate, o molho Heinz 57 e o açúcar e adicione ao frango.

Cubra e cozinhe por 45 minutos, regando ocasionalmente. com arroz quente.