Fettarmes Hühnchen nach Hunter-Art
Fettarmes Hühnchen nach Hunter-Art ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck (ich verwende Truthahnspeck), 1 mittelgroßen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 Pfund Dosentomaten, in Stücke geschnitten, 1 EL. Zucker und 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen und ohne Haut) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den in 2,5 cm große Stücke geschnittenen Speck in einer großen Pfanne anbraten, bis er teilweise gar ist, dann die Zwiebel dazugeben und weiter braten, bis die Zwiebel weich ist.
Entfernen Sie den Speck und die Zwiebeln und bräunen Sie die Hähnchenbrust im Bratenfett an (bei Verwendung von Putenspeck ist kaum noch etwas übrig). Leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Lassen Sie das Fett aus der Pfanne abtropfen, vermischen Sie den gekochten Speck und die Zwiebeln mit den Tomaten, der Heinz-57-Sauce und dem Zucker und geben Sie es zum Hühnchen.
Abdecken und 45 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich begießen. mit heißem Reis.
🍷 Perfekte Kombinationen
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