Pommes de terre rissolées aux herbes et faibles en gras

Pommes de terre rissolées aux herbes et faibles en gras

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Les pommes de terre rissolées aux herbes faibles en gras sont un dîner moyennement facile. Faite avec 2 petites (1 1/2) ou 4 grosses pommes de terre, tranchées finement (environ 1/8 de pouce et environ 3/4 de pouce), 5 gousses d'ail plus ou moins, tranchées aussi finement que possible, 1/2 oignon moyen, tranché finement, 8 feuilles de sauge plus ou moins, coupées en lanières de 1/8 de pouce à 1/16 de pouce ou utilisez de la sauge sèche ou votre herbe préférée et 3 pincées de poudre de racine de curcuma (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire les pommes de terre à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient collantes et pas tout à fait cuites, encore dures.

Ajouter l'ail, l'oignon et les herbes dans le cuiseur vapeur.

Tournez fréquemment.

Pour 4 personnes, vous pouvez faire cuire à la vapeur un lot de pommes de terre, réserver et cuire l'autre moitié à la vapeur avec des herbes.

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