Fettarme pflanzliche Hash-Brown-Kartoffeln

Name: Fettarme pflanzliche Hash-Brown-Kartoffeln
Ingredients: 2 kleine (1 1/2) oder 4 große Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten (ca. 1/8 Zoll und ca. 3/4 Zoll); 5 mehr oder weniger Knoblauchzehen, möglichst dünn geschnitten; 1/2 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 8 Salbeiblätter mehr oder weniger, in 1/8 bis 1/16 Zoll große Streifen schneiden oder trockenen Salbei oder Ihr Lieblingskraut verwenden; 3 pinches Kurkumawurzelpulver (optional); Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 tbsp. Öl (Oliven-, Sesam- oder Mandelöl)

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Low-Fat Herbal Hash Brown Potatoes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 kleinen (1 1/2) oder 4 großen Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten (etwa 1/8 Zoll und etwa 3/4 Zoll), 5 Knoblauchzehen mehr oder weniger, so dünn wie möglich geschnitten, 1/2 mittelgroßen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 8 Salbeiblättern mehr oder weniger, in 1/8 bis 1/16 Zoll große Streifen geschnitten oder verwenden Sie trockenen Salbei oder Ihr Lieblingskraut und 3 Prisen Kurkumawurzelpulver (optional). Dieses Rezept liefert authentische, befriedigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Wenig Fett #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 kleine (1 1/2) oder 4 große Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten (ca. 1/8 Zoll und ca. 3/4 Zoll)

5 mehr oder weniger Knoblauchzehen, möglichst dünn geschnitten

1/2 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

8 Salbeiblätter mehr oder weniger, in 1/8 bis 1/16 Zoll große Streifen schneiden oder trockenen Salbei oder Ihr Lieblingskraut verwenden

3 pinches Kurkumawurzelpulver (optional)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 tbsp. Öl (Oliven-, Sesam- oder Mandelöl)

👨‍🍳 Zubereitung

Die Kartoffeln über dem Dampfgarer dämpfen, bis sie klebrig und noch nicht ganz gar, sondern noch hart sind.

Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter in den Dampfgarer geben.

Häufig wenden.

Für eine Portion von 4 Personen möchten Sie möglicherweise eine Portion Kartoffeln dämpfen, beiseite stellen und die andere Hälfte mit Kräutern dämpfen.