Нежирное жаркое из свинины с чесноком и розмарином
Нежирное жаркое из свинины с чесноком и розмарином — это умеренно легкий ужин. Готовится из 1 (3 1/2 фунта) постного двойного жаркого из свиной корейки без костей, завязанного, 4 зубчиков чеснока, измельченного, 2 ст. нарезанного свежего розмарина, 2 ст. нарезанного чеснока и 2 ст. свежая нарезанная петрушка. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Развяжите жаркое и срежьте жир.
Повторно завязать жаркое.
Натираем поверхность чесноком.
Смешайте розмарин, чеснок и петрушку.
Посыпьте равномерно. Накройте крышкой и охладите от 2 до 4 часов.
Поместите жаркое на решетку противня, покрытую кулинарным спреем для овощей.
Вставьте термометр для мяса в самую толстую часть жаркого.
Поместите жаркое в духовку с температурой 450 °.
Уменьшите температуру до 325° и запекайте 2 часа или пока термометр для мяса не покажет 160°.
Дать зажарке постоять 10 минут.
Снимите нить и разрежьте по диагонали поперек волокон.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
:focal(819x532:821x534)/221891_CosmopolitanCocktail_MFS-WD-3x2-1-7b629a8256f246f5b641d1989c5e3770.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий