Carne de porco assada com alho e alecrim com baixo teor de gordura
Carne de porco assada com alho e alecrim com baixo teor de gordura é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 1/2 lb.) lombo de porco duplo magro e desossado, amarrado, 4 dentes de alho amassados, 2 colheres de sopa. alecrim fresco picado, 2 colheres de sopa. cebolinha picada e 2 colheres de sopa. salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Desamarre o assado e retire a gordura.
Amarre novamente o assado.
Esfregue o alho na superfície.
Combine o alecrim, a cebolinha e a salsa.
Polvilhe uniformemente. Cubra e leve à geladeira por 2 a 4 horas.
Coloque o assado em uma grelha revestida com spray de cozinha vegetal.
Insira o termômetro de carne na parte mais grossa do assado.
Coloque o assado no forno a 450°.
Reduza o fogo para 325° e leve ao forno por 2 horas ou até que o termômetro da carne registre 160°.
Deixe o assado repousar por 10 minutos.
Remova o barbante e corte diagonalmente o grão.
🍷 Combinações Perfeitas
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