Trempette au curry faible en gras

Dans le récipient du mélangeur, mélanger le fromage cottage jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux pour obtenir une « fausse crème sure ».

Ajouter le jus de citron; bien mélanger. Mélanger la poudre de curry, le sel d'ail, le sucre, le raifort, l'oignon et le vinaigre.

Ajouter le mélange de fromage cottage, la vinaigrette et le yogourt; bien mélanger.

Couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.

Servir avec des légumes frais ou comme garniture pour des pommes de terre au four.