Fettarme Hühnersuppe
Fettarme Hühnersuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Öl oder Margarine, 2 EL. frische Petersilie, gehackt, 1/4 c. frischer Sellerie, gehackt, 3 EL. Zwiebel, gehackt und 1 1/2 c. Gekochtes Hühnchen (nur weißes Fleisch; Truthahn kann ersetzt werden) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Öl oder Margarine schmelzen und die Gewürze etwa 5 Minuten anbraten. Hühnchen hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack sowie 2 Liter Wasser zur Hühnermischung hinzu.
Für den Geschmack können süßer Basilikum und etwas ganzer Piment hinzugefügt werden.
Passt hervorragend zu Reis oder Nudeln.
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