Poulet Marsala faible en gras
Le poulet Marsala faible en gras est un dîner moyennement facile. Composé de 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, 1 batteur à œufs (1/4 c.), 1/2 c. farine de craquelins (craquelins de blé, écrasés), 1 c. ail émincé (en pot) et 2 c. bouillon de poulet sans gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Écraser les poitrines de poulet à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Tremper dans les batteurs à œufs, puis enrober de farine de craquelins.
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