Name: Fettarmer Hühner-Cacciatore
Ingredients: 1 can (15 Unzen) ungesalzene Tomaten, in Stücke schneiden und abtropfen lassen; 1 c. keine salzige Tomatensauce; 1 1/2 tsp. Oregano; 1/2 tsp. Basilikum; 1 tbsp. Honig; 1/4 tsp. weißer Pfeffer; 1/4 c. fettfreie Hühnerbrühe; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 1 gehackte Zwiebel; 1 große grüne Paprika, in 1-Zoll-Streifen geschnitten; 3/4 lb. Hähnchen ohne Knochen, in 5 cm große Würfel geschnitten; 3/4 c. gefrorene grüne Erbsen; 1 tbsp. Balsamico-Essig

Fettarmer Hühner-Cacciatore

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Low-Fat Chicken Cacciatore ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose (15 oz.) ungesalzenen Tomaten, zerschnitten und abgetropft, 1 c. Tomatensauce ohne Salz, 1 1/2 TL. Oregano, 1/2 TL. Basilikum und 1 EL. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Dosentomaten (abgetropft), Tomatensauce, Oregano, Basilikum, Honig und Pfeffer in einen 3-Liter-Topf geben.

Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.

4 Esslöffel Brühe in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Knoblauch, Zwiebeln, grüne Paprika und Hühnchen unter Rühren 10 Minuten lang anbraten, bis das Hühnchen innen nicht mehr rosa ist. Hähnchen und grüne Paprika in die Soße geben und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.

Erbsen und Balsamico-Essig hinzufügen und weitere 5 Minuten ohne Deckel kochen lassen.

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