Sopa de zanahoria baja en grasa
La sopa de zanahoria baja en grasas es una cena fácil. Elaborado con 4 zanahorias grandes, 2 patatas medianas, 4 c. agua, 1 knorr de caldo de verduras vegetariano y ajo fresco o en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Pelar y cortar en dados las zanahorias y las patatas.
Agréguelos a 4 tazas de agua. Cocine hasta que estén tiernos.
Licuar con agua.
Vierta nuevamente en la olla, agregue el caldo y el ajo.
Cocine a fuego lento durante unos minutos.
Servir caliente.
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