Muffins de salvado bajos en grasa
Los muffins de salvado bajos en grasa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. canela y 2 c. 100% cereal de salvado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Calentar a 350°.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la canela en un tazón grande.
Mezcla el cereal, la leche y el azúcar en otro bol; dejar reposar 5 minutos.
Agregue el huevo y el puré de manzana.
Agrega a la mezcla de harina; revuelva hasta que se humedezca.
(La masa tendrá grumos). Vierta la masa en un molde para muffins rociado con aceite en aerosol antiadherente, llenando cada taza hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee de 18 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
Servir caliente.
Hace 12.
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