Postre bajo en grasa de arándanos y pera
El postre de pera y arándanos bajo en grasa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata (16 oz) de peras, escurrir (reservar 3/4 taza de jugo), 2 taza. arándanos (frescos o congelados), descongelados y escurridos, 3 cucharadas. azúcar, 1 cucharada. maicena y 3/4 c. jugo de pera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cortar las peras.
Combine el azúcar, la maicena y el jugo de pera en una cacerola; llevar a ebullición.
Cocine 1 minuto, revolviendo mientras se cocina. Agrega las peras cortadas y 2 tazas de arándanos.
Vierta la mezcla en un molde de 8 x 8 pulgadas que haya sido rociado con Pam.
Mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la leche.
Haga 6 cucharadas de masa encima de la fruta en el molde.
Hornee a 400° durante 20 a 25 minutos.
Servir tibio o frío. Agrega un poco de Cool Whip encima de cada porción.
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