Fettarmes Bananenbrot
Fettarmes Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Apfelmus, 3/4 c. egg substitute, 1 c. Bananen, in Stücke geschnitten (ca. 3 kleine Bananen), 1 TL. Salz und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Apfelmus, Honig, Eiersatz, Bananenstücke, Wasser und Vanille in der Küchenmaschine oder mit dem Mixer vermischen.
Trockene Zutaten mit möglichst wenigen Strichen untermischen.
(Optional
1 Tasse Walnüsse und/oder 1 Tasse Rosinen unterrühren. Den Teig in die Kastenform gießen, die mit Pam besprüht wurde.
1 Stunde lang bei 325° backen, oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
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