Poulet aux abricots faible en gras
Le poulet aux abricots faible en gras est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 moitiés de poitrine de poulet décortiquées, 1/2 c. farine blanche non blanchie, 1 c. sel, 1/3 à 1/2 c. confitures d'abricots et 1 c. moutarde de Dijon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 375°.
Secouez le poulet dans un sac en plastique rempli de farine et de sel jusqu'à ce que le poulet soit enrobé.
Placer le poulet en une seule couche dans un plat peu profond allant au four.
Cuire au four pendant 25 minutes. Mélanger les confitures d'abricots, la moutarde et le yaourt.
Étalez le mélange d'abricots sur le poulet et faites cuire au four encore 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
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