Sopa de verduras baja en calorías
La sopa de verduras baja en calorías es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata (46 oz) de jugo de tomate, 1 lata (2 1/2 tamaño) de tomates enlatados, 1 repollo pequeño, 3 o 4 zanahorias en rodajas y 3 cebollas medianas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine en poca cantidad de agua hasta que estén tiernas las zanahorias, el repollo y la cebolla.
Agregue el jugo de tomate, los tomates, las judías verdes, los cubitos de caldo, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento entre 30 y 45 minutos. Se puede agregar agua en cualquier momento.
Se conserva bien en el frigorífico.
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