Leichte Apfelmus-Haferflocken-Muffins

Leichte Apfelmus-Haferflocken-Muffins

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Leichte Apfelmus-Haferflocken-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 c. Zucker, 4 TL. Backpulver, 1 1/2 TL. Salz und 1 1/2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375° vorheizen.

Fetten Sie 2 1/2-Zoll-Muffinformen ein. Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zimt, Muskatnuss und Nelken in einer großen Schüssel vermischen.

In einer mittelgroßen Schüssel Apfelmus, Oleo und Eier vermischen.

Rühren Sie diese Mischung in die trockenen Zutaten ein, bis sie feucht ist. 1 1/2 Haferflocken und Rosinen unterrühren.

Den Teig in Muffinförmchen füllen. Mit den restlichen Haferflocken bestreuen.

20 bis 25 Minuten backen.

Aus den Pfannen nehmen.

Ergibt 1 1/2 Dutzend (8 g Fett pro Muffin).

🍷 Perfekte Kombinationen

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