Lisas beste gebackene Muscheln

Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen.

Muscheln hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen lassen, bis alle Muscheln geöffnet sind.

Abtropfen lassen und jeweils die leere Schalenhälfte entfernen.

Die vollen Hälften auf ein Backblech legen.

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Geben Sie die Cracker, das Knoblauchpulver und die Petersilie in einen großen wiederverschließbaren Beutel.

Zerkleinern Sie es, bis es fein ist, und zerstampfen Sie es, um es zu vermischen.

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Die Cracker-Krümel-Mischung hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun braten.

Auf die Muscheln in den Schalen geben.

Im vorgeheizten Backofen 10 bis 15 Minuten backen, bis der Teig braun und knusprig ist.

Mit Zitronen- und Peperonisauce servieren.