Torta Linzer

Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos.

Agrega la harina, la ralladura de limón y las nueces.

Amasar durante treinta minutos.

Separe tres cuartos de la masa y forme una ronda de aproximadamente nueve pulgadas de ancho y una pulgada de alto.

Tome un plato de aproximadamente veinte centímetros de ancho y presiónelo hasta formar una hendidura de aproximadamente media pulgada.

Poner la masa en una flanera y untarla uniformemente con la mermelada.

Estirar finamente el resto de la masa y cortarla en tiras.

Entreteje las tiras de masa por la parte superior para formar un enrejado.

Hornear a horno medio durante una hora.