リングイネ バハマ語
リングイネ・バハメーゼは、適度に簡単なディナーです。柔らかくして刻んだ巻き貝1カップ、オリーブオイル1/3カップ、大さじ2で作ります。にんにく、みじん切り、塩コショウ(お好みで)、砕いた赤唐辛子(お好みで)を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
フライパンにオリーブオイルを熱します。
ニンニク、塩、コショウ、砕いた赤唐辛子を加えます。
ニンニクを軽く茶色にします(ニンニクは苦味があるので焦がさないでください)。柔らかくなった巻き貝を加え、1〜3分間炒めます。
ワインを加えて少し減らします。
アサリの汁またはだし汁を加え、さらに1〜3分煮ます。
パセリと茹でたリングイネを加えます。
トスしてすぐにサーブします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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