Sopa de pollo de Lindsey
La sopa de pollo Lindsey'S es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 pechugas de pollo enteras, sin piel y deshuesadas, 1 c. agua, 1 cebolla mediana picada, 1 zanahoria mediana rallada y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola combine el pollo, el agua, la cebolla, las zanahorias, el ajo, el caldo granulado y la pimienta y deje hervir; reducir el calor.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega las papas; cocine a fuego lento, tapado, unos 15 minutos más o hasta que el pollo y las patatas estén tiernos.
Retire el pollo.
Cuando esté frío, córtelo en trozos pequeños.
Regrese a la sartén. Triture las patatas ligeramente.
Combine la leche y la maicena; agregar a la cacerola.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Cocine y revuelva 2 minutos más.
Puede espolvorear con cebollino.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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