青柠开心果条
酸橙开心果棒是一种相当简单的甜点,大约需要 2 小时 1 分钟即可准备好。该配方由通用面粉、糖粉、无盐黄油、鸡蛋和砂糖制成,提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
准备外皮:将烤箱预热至 350°。
在 8 英寸方形烤盘的底部涂上烹饪喷雾。
将面粉和糖粉放入食品加工机的碗中。
添加黄油。
打开和关闭机器直到混合物类似于粗粉。
(用手将面粉和糖放入搅拌碗中;加入黄油。
使用糕点搅拌机或 2 把餐刀将黄油切成干成分。)从加工机中取出混合物;轻轻揉捏,直到面团粘在一起并形成固体。
将面团均匀地压入准备好的平底锅中。
在中心架上烘烤 15-18 分钟,直至外皮呈浅色。
从烤箱中取出;保持烤箱温度。准备馅料:将鸡蛋放入搅拌机中,中速搅拌 1 至 2 分钟。
加入糖、面粉和泡打粉;高速拍打1分钟。
加入酸橙皮碎和果汁。将混合物倒在烤好的饼皮上,用抹刀均匀涂抹。
将平底锅放回烤箱,烘烤 20-25 分钟,直至顶部呈浅棕色且中心凝固。
将开心果撒在上面,将它们压下来,以便它们粘合良好。
让其在锅中完全冷却。
使用长、重、锋利的刀,切成 16 个正方形。
如果不立即使用,请将方块放在盘子上并用保鲜膜覆盖。
(酒吧可以提前 1 天准备)。
冷饮或室温饮用。
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