Лаймовые фисташковые батончики
Лаймово-фисташковые батончики — это довольно простой десерт, который можно приготовить примерно за 2 часа 1 минуту. Этот рецепт, приготовленный из муки общего назначения, сахарной пудры, несоленого масла, яиц и сахара-песка, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Для приготовления корочки: Разогрейте духовку до 350°.
Смажьте дно 8-дюймовой квадратной формы для выпечки кулинарным спреем.
Поместите муку и сахарную пудру в чашу кухонного комбайна.
Добавьте сливочное масло.
Включайте и выключайте машину, пока смесь не станет напоминать грубую муку.
(Вручную поместите муку и сахар в миску; добавьте сливочное масло.
Разрежьте масло на сухие ингредиенты с помощью блендера для печенья или 2 столовых ножей.) Выньте смесь из комбайна; Аккуратно месите, пока тесто не скрепится и не образует твердую массу.
Равномерно вдавите тесто в подготовленную форму.
Выпекайте на центральной решетке, пока корочка не станет слегка окрашенной, 15–18 минут.
Вынуть из духовки; сохранить температуру духовки. Для приготовления начинки: взбейте яйца миксером на средней скорости в течение 1-2 минут.
Добавьте сахар, муку и разрыхлитель; взбивайте 1 минуту на высокой скорости.
Добавьте цедру и сок лайма. Вылейте смесь на испеченный корж и равномерно распределите лопаткой.
Верните форму в духовку и запекайте, пока верх не станет светло-коричневым, а центр не застынет, 20–25 минут.
Посыпьте сверху фисташками, прижимая их, чтобы они хорошо приклеились.
Дайте полностью остыть в форме.
Используя длинный, тяжелый и острый нож, разрежьте его на 16 квадратов.
Если не используете сразу, разложите квадраты на тарелке и накройте полиэтиленовой пленкой.
(Батончики можно приготовить за 1 день вперед).
Подавайте батончики холодными или комнатной температуры.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий