ライムピスタチオバー
ライム ピスタチオ バーは、約 2 時間 1 分で準備できる、比較的簡単なデザートです。中力粉、粉砂糖、無塩バター、卵、グラニュー糖を使って作る、本格的な味わいが楽しめるレシピです。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
クラストを準備するには: オーブンを 350° に予熱します。
8インチの正方形のベーキングパンの底にクッキングスプレーを塗ります。
フードプロセッサーのボウルに小麦粉と粉砂糖を入れます。
バターを加えます。
混合物が粗い粉のようになるまで、パルスマシンをオンまたはオフにします。
（小麦粉と砂糖をボウルに手で入れ、バターを加えます。
ペストリーブレンダーまたは2本のテーブルナイフを使用して、バターを乾燥した材料に切ります。）混合物をプロセッサーから取り出します。生地がまとまって固体の塊が形成されるまで、優しくこねます。
準備した型に生地を均等に押し込みます。
中央のラックで、生地が軽く色づくまで15〜18分間焼きます。
オーブンから取り出します。オーブンの温度を保ちます。フィリングを準備するには: 卵をミキサーで中速で 1 ～ 2 分間混ぜます。
砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーを加えます。高速で1分を刻みます。
ライムの皮と果汁を加えて混ぜます。焼き上がった生地の上に混合物を注ぎ、スパチュラで均等に広げます。
パンをオーブンに戻し、上部が薄茶色になり、中心が固まるまで、20〜25分間焼きます。
ピスタチオを上から振りかけ、よく密着するように押し込みます。
鍋に入れたまま完全に冷まします。
長くて重くて鋭いナイフを使って、16の正方形に切ります。
すぐに使用しない場合は、皿に正方形を並べてラップで覆います。
（バーは1日前にご用意できます）。
バーは冷たく、または室温でお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す