Estofado de cuerpo ligero
Lightbody Stew es una cena impresionante. Hecho con mandril de 2 1/2 a 3 libras, en cubos, 1/2 cucharadita. ajo, 1/2 cucharadita. pimentón, 1/2 cucharadita. pimienta negra y 1/2 cucharadita. mejorana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Dore la carne en 1 cucharada de aceite; agregue unas cucharadas de harina y cubra la carne.
Agrega las especias, 2 tazas de agua caliente y 1 o 2 tazas de vino blanco; llevar a ebullición.
Agrega las papas, las zanahorias, el apio, el tomate y la cebolla; cocine a fuego lento durante 2 horas.
Agregue las verduras restantes y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas.
Agregue más líquido si es necesario.
Mantenga las verduras cubiertas de líquido.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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