Pan ligero
El pan ligero es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. agua tibia, 2 paquetes. levadura, 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. sal y 1 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un tazón grande, disuelva la levadura en 1/2 taza de agua tibia. Agregue el resto del agua y el azúcar salado. y revuelva. Agregue tanta harina como sea posible.
Coloque el resto de la harina sobre una superficie lisa, guardando
12ª copa.
Vierta la masa del tazón sobre la harina y amase.
Incorpora toda la harina que puedas hasta que quede suave y sedoso.
Coloque la masa en un recipiente grande bien engrasado y cúbrala con una toalla.
Deje crecer hasta que doble. Retire y agregue la última taza de harina hasta que quede suave.
Forme panes o panecillos y colóquelos en un molde bien engrasado.
Voltee el aceite hacia arriba; cubra y crezca hasta que doble.
Hornee a 350° hasta que se dore, de 30 a 45 minutos.
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