Sopa De Lentejas (griega)
Sopa de lentejas(griega) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. lentejas, 2 cuartos caldo de res o pollo, sal y pimienta, 1 cebolla picada y 1 zanahoria picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine a fuego lento las lentejas en caldo con sal y pimienta al gusto durante 1 hora. Agregue los ingredientes restantes, excepto el vinagre.
Cocine hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 1/2 hora. Agregue una cucharadita de vinagre a cada tazón mientras lo sirve, si lo desea.
Tiempo de cocción
1 1/2 horas.
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