Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile, 2 gros oignons hachés, 1 carotte tranchée, 1/2 c. thym et 1/2 c. marjolaine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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👨🍳 Instructions
Cuire les oignons et les carottes 3 à 5 minutes dans l'huile.
Ajouter le thym et la marjolaine et faire revenir 1 minute de plus.
Ajouter le bouillon, les lentilles, les tomates, le persil et le sel.
Cuire dans une marmite couverte 1 1/4 heures.
Ajouter le sherry et chauffer.
Mettez le fromage râpé au fond du bol et versez la soupe chaude dessus.
🍷 Accords Parfaits
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