Sopa de Lentilha
Sopa de Lentilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. lentilhas secas, 4 c. água, 1 colher de sopa. manteiga, 1 cebola ralada e 1 colher de sopa. arroz, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave as lentilhas e ferva em uma panela com 4 xícaras de água por 15 minutos.
Escorra e reserve.
Coloque a manteiga em uma panela, acrescente a cebola e refogue por cerca de 3 minutos.
Adicione o arroz, a cenoura, a carne, as lentilhas, o tomate, a pasta de tomate e o caldo.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que todos os ingredientes estejam cozidos, cerca de 20 a 30 minutos.
Adicione sal e pimenta e continue cozinhando por mais 3 minutos.
Serve de 8 a 10 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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