Name: Boule de neige au citron
Prep time: 28 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 enveloppe de gélatine sans saveur; 4 Tbsp . eau froide; 1 c. eau bouillante; 1 c. Sucre en poudre; 1 (12 oz) peut de concentré de jus d'orange surgelé, décongelé; 2 Tbsp . jus de citron; le zeste râpé d'1 citron; 1 point. crème fouettée (2 c.); 1 (environ 10 oz) de gâteau des anges, coupé en cubes de 1 pouce; 1/2 point. crème fouettée (1 c.); 4 Tbsp . sucre en poudre; 1 (4 onces) paquet. noix de coco râpée; feuilles vertes du jardin (comme la menthe); fraises

Boule de neige au citron

⏱️ Prêt en 2h 28m 🥄 Prép. 28 min 🔥 Cuisson 2h 👥 4 portions 👁️ 41 vues

Lemon Snowball est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 28 minutes environ. Fabriqué avec une enveloppe de gélatine sans saveur, . eau froide, c. eau bouillante, c. du sucre granulé et (12 oz) de jus d'orange concentré en conserve surgelé, décongelé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

👨‍🍳 Instructions

Tapisser un bol de 12 tasses de 2 morceaux de papier ciré, l'un sur l'autre.

Laissez chaque morceau s'étendre sur les bords opposés du bol afin que tous les bords soient couverts ; le papier sera froissé.

Mettre le bol de côté. Dans un grand bol, saupoudrer la gélatine sur l'eau froide.

Laisser reposer 5 minutes pour ramollir.

Ajouter de l'eau bouillante; remuer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.

Incorporer le sucre cristallisé, le sel, le concentré de jus d'orange, le jus de citron et le zeste.

Réfrigérer 45 minutes à 1 heure, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit partiellement pris et qu'il forme des monticules lorsqu'il tombe d'une cuillère.

Dans un grand bol, fouettez 1 litre de crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous.

Incorporer le mélange de gélatine à la crème fouettée.

Verser une petite quantité du mélange de citron au fond du bol préparé.

Répartir plusieurs morceaux de gâteau des anges sur le mélange de citron.

Continuez à alterner le mélange de gâteau et de citron jusqu'à ce que tout soit utilisé.

Couvrir d'une pellicule plastique et de papier d'aluminium.

Réfrigérer 1 à 2 jours avant de servir.

Peut également être congelé.

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