Mousse de Limão
Mousse de Limão é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 12 minutos. Feito com gemas batidas, . água quente, . açúcar superfino, limões, raspas de suco e casca e. gelatina simples, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Adicione as gemas batidas à água quente e bata até formar uma espuma.
Adicione açúcar superfino até dissolver.
Em seguida, adicione o suco e as raspas de limão. Dissolva a gelatina pura em água fria e aqueça para dissolver completamente.
Adicione a mistura de gelatina à mistura de gema de ovo, misturando delicadamente.
Coloque na geladeira e deixe endurecer (não totalmente).
Adicione as claras batidas e as natas batidas, envolvendo-as na mistura de limão e gelatina que ainda não está totalmente endurecida.
Deixe endurecer completamente e sirva em seguida, guarnecido com chantilly.
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