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नींबू डिल सामन पट्टिका
यह सचमुच सबसे अच्छा सामन है जिसे आपने कभी चखा होगा! लेमोनी डिल सैल्मन फ़िललेट्स को घर के बने टार्टर सॉस के साथ टिन फ़ॉइल पाउच में पूर्णता के लिए पकाया गया है! जल्दी। सरल। स्वादिष्ट।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक स्टीमर को सॉस पैन में रखें और स्टीमर के तली के ठीक नीचे पानी भरें।
पानी को उबालें।
आलू और हरी फलियाँ डालें, ढक दें और नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक भाप में पकाएँ।
एल्युमीनियम फॉयल के 2 बड़े टुकड़ों के चमकदार हिस्से को 1 चम्मच जैतून के तेल से ब्रश करें।
सैल्मन त्वचा वाले भाग को नीचे की ओर बीच में रखें।
सैल्मन के ऊपर बचा हुआ जैतून का तेल और लहसुन छिड़कें।
ऊपर से डिल छिड़कें।
सामन के ऊपर नींबू के टुकड़े बाँट लें; ऊपर से 1/2 नींबू निचोड़ें.
1/2 चम्मच काली मिर्च और 1/3 चम्मच नमक डालें।
सैल्मन को एल्युमिनियम फॉयल के 2 टुकड़ों से ढकें, नीचे की ओर चमकदार तरफ।
एक थैली बनाने के लिए एल्यूमीनियम फ़ॉइल को सभी तरफ से अंदर की ओर रोल करें।
पाउच को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
पहले से गरम ओवन में 10 से 12 मिनट तक बेक करें जब तक कि सैल्मन कांटे से आसानी से परत न बन जाए।
टार्टर सॉस बनाने के लिए एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़ और केपर्स को एक साथ मिलाएं।
1 नींबू का रस, 1/2 चम्मच काली मिर्च और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं।
सैल्मन के साथ उबले हुए आलू, हरी बीन्स और टार्टर सॉस परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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