Pastel de merengue y natillas de limón

Pastel de merengue y natillas de limón

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El pastel de merengue y crema de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 3 cucharadas. mantequilla, 5 cucharadas. harina y 3 yemas de huevo (excepto las claras), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Crema de azúcar, sal y mantequilla.

Agregue la harina y mezcle hasta que quede suave. Agrega las yemas de huevo, una a la vez, batiendo bien después de cada una.

Agregue el jugo de limón y luego agregue gradualmente la leche.

Cocine a baño maría a fuego medio hasta que espese.

Vierta en la base del pastel.

Cubra con merengue.

Batir las claras a punto de nieve.

Agrega poco a poco el azúcar.

Poner encima del pastel.

Hornee hasta que se dore ligeramente en el horno a 350°.

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