नींबू शिफॉन पाई
लेमन शिफॉन पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 गहरे 9-इंच तैयार पाई शेल, 1 पैकेट से बनाया गया। बिना स्वाद वाला जिलेटिन, 1/4 सी. पानी, 1 सी. चीनी और 1/2 सी. नींबू का रस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
जिलेटिन को पानी में भिगो दें.
1/2 कप चीनी, नींबू का रस, नमक और फेंटे हुए अंडे की जर्दी मिलाएं।
कस्टर्ड की स्थिरता तक डबल बॉयलर में हिलाएँ और पकाएँ।
इसमें घुला हुआ जिलेटिन और कसा हुआ नींबू का छिलका मिलाएं।
इन सामग्रियों को ठंडा कर लें.
4 अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें, फिर 1/2 कप चीनी को बहुत धीरे-धीरे फेंटें।
एक अलग कटोरे में, गाढ़ी क्रीम को सख्त होने तक फेंटें।
जब कस्टर्ड गाढ़ा होने लगे, तो इसे तार की व्हिस्क से तब तक फेंटें जब तक यह फूला न हो जाए। अंडे की सफेदी मिला लें.
पाई के शीर्ष को सजाने के लिए एक हिस्सा बचाकर, क्रीम डालें।
मिश्रण को तैयार पाई शेल में डालें।
परोसने से पहले पाई को अच्छी तरह ठंडा कर लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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