Poulet Au Citron
Le poulet au citron est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . poitrines de poulet pelées et désossées, coupées en lanières, oignon moyen haché, ail haché, . du beurre et . fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire sauter le poulet, l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré, environ 5 minutes.
Incorporer la fécule de maïs et cuire 1 minute.
Ajouter le bouillon, la carotte, le jus de citron, le zeste et le sel.
Porter à ébullition complète.
Incorporer les cosses de pois, le persil et le riz.
Couvrir et retirer du feu; laisser reposer 5 minutes.
Remuez avec une fourchette.
Donne 4 portions.
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