レモンチキン
レモンチキンは、わずか 55 分で準備できる、ほどよく簡単なディナーです。皮のない鶏胸肉の半分、レモン、無漂白小麦粉、塩、生のコショウを使って作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
鶏肉をボウルまたはキャセロールに入れます。レモン汁で覆い、冷蔵庫で数時間または一晩、鶏肉を時々裏返しながらマリネします。
オーブンを350度に予熱します。
小麦粉、塩、コショウ、パプリカをビニール袋に入れて混ぜ合わせます。
鶏肉をマリネから取り出し、袋の中で振って小麦粉をまぶします。
鶏肉をベーキングパンに一層に置きます。
レモンの皮を剥いてフードプロセッサーで細かく刻むか、手おろし器で皮をおろします。
すりおろした皮を黒砂糖と混ぜます。
レモン皮の混合物を鶏の胸肉の上に均等に振りかけます。
レモン汁と水を混ぜ合わせ、鶏肉に均等にふりかけます。
鶏の胸肉にレモンのスライスを1枚ずつ置き、35〜40分間焼きます。または火が通るまで。
鶏肉に火が通っているかどうかを確認するには、鶏肉を真ん中で切り、赤やピンクになっていないことを確認し、赤やピンクになっている場合はもう少し調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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