Gâteau-Pudding au Citron
Le Cake-Pudding au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 4 c. farine, 2 c. beurre fondu ou margarine, refroidi, 5 c. jus de citron et zeste râpé d'1 citron (1/4 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le sucre, la farine et le beurre. Ajouter le jus de citron, le zeste de citron, les jaunes d'œufs et le lait. Mélanger. Incorporer les blancs d’œufs.
Verser dans une cocotte graissée (Pyrex).
Cuire au four dans une casserole d'eau chaude à 350° pendant 45 minutes.
Une fois terminé, le dessert aura de la crème anglaise sur le fond et une génoise sur le dessus.
(Utilisez de la crème fouettée ou du Cool Whip sur le dessus au moment de servir, si vous le souhaitez.) Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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