بودنغ كعكة الليمون

الجمع بين السكر والدقيق والزبدة. أضيفي عصير الليمون وقشر الليمون وصفار البيض والحليب. مزج. أضعاف في بياض البيض.

تصب في طبق مدهون بالزبدة (بيركس).

تُخبز في وعاء به ماء ساخن على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة.

عند الانتهاء من الحلوى، سيكون هناك كاسترد في الأسفل وكعكة إسفنجية في الأعلى.

(استخدم الكريمة المخفوقة أو السوط البارد في الأعلى عند التقديم، إذا أردت.) يخدم 8 أشخاص.