Lefse (norvégien)
Lefse (norvégien) est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fait avec des pommes de terre rousses moyennes, purée, beurre, . du lait et c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Ajouter la purée de pommes de terre, le beurre et le lait.
Laissez refroidir.
Une fois refroidi, ajoutez 1 tasse de farine.
Pétrir jusqu'à consistance lisse.
Chauffer une poêle électrique à 400°.
Prenez une grosse cuillerée et étalez-la jusqu'à ce qu'elle soit plate et fine (mais suffisamment épaisse pour être ramassée avec une spatule).
"Fry" à sec (pas d'huile dans la poêle); retourner et cuire l'autre côté.
Doit avoir des taches brun clair, mais être doux et flexible.
🍷 Accords Parfaits
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