Gâteau paresseux aux flocons d'avoine et aux marguerites
Le Lazy Daisy Oatmeal Cake est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriqué avec c. eau bouillante, c. quaker ou avoine maternelle (non cuite), c. beurre ou margarine, ramolli, c. sucre cristallisé et c. cassonade bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Versez de l'eau bouillante sur les flocons d'avoine; couvrir et laisser reposer 20 minutes. Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux; ajouter progressivement les sucres et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer la vanille et les œufs.
Ajouter le mélange de flocons d'avoine; bien mélanger. Tamiser ensemble la farine, le soda, le sel, la muscade et la cannelle ; ajouter au mélange crémeux.
Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule carré de 9 pouces bien graissé et fariné.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 50 à 55 minutes.
Ne pas retirer de la poêle.
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