Mehrschichtiger Blumenkohlsalat
Mehrschichtiger Blumenkohlsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Blumenkohl, 1 mittelgroßem Kopfsalat, in mundgerechte Stücke gerissen, 1 großen lila Zwiebel, gehackt, 1 c. Mayonnaise und 3 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Blumenkohl waschen.
Schneiden Sie die Blüten in mundgerechte Stücke.
Salat, Zwiebeln, Blumenkohl und Speck in eine 3-Liter-Schüssel schichten. Mayonnaise und Zucker vermischen.
Gut mischen. Gleichmäßig darüber verteilen und bis zum Rand der Schüssel verschließen. Mit Käse, gehacktem Salat und Zwiebeln bestreuen. Salat gut abdecken und 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren vorsichtig umrühren.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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