Lasagne Al Forno (klassische Ecke)

Rindfleisch in Öl in einem 3-Liter-Topf anbraten.

Abfluss.

Spaghettisauce hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Lasagne nach Packungsanleitung kochen.

Abfluss.

(Lasagne trennen und flach auf Wachspapier oder Aluminiumfolie auslegen, damit die Stücke beim Abkühlen nicht zusammenkleben.)

Verteilen Sie etwa eine halbe Tasse Fleischsauce auf dem Boden einer 13 x 9 Zoll großen Auflaufform.

Mit einer Schicht Lasagne bedecken.

Etwas Mozzarella- und Ricotta-Käse dazugeben und mit der Soße bedecken. Wiederholen Sie die Schichten Lasagne, Fleischsoße und Käse und schließen Sie mit einer Schicht Lasagne und Soße ab.

Mit geriebenem Parmesankäse bestreuen. Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab.

30 Minuten lang bei 375° backen oder bis es heiß und sprudelnd ist.

Folie entfernen und 5 Minuten länger backen. Vor dem Schneiden etwa 10 Minuten stehen lassen, um die Handhabung zu erleichtern. Ergibt 8 Portionen.