Lammasmuhennos (ragoût d'agneau)
Lammasmuhennos (ragoût d'agneau) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb d'agneau désossé, coupé en cubes, 2 poireaux coupés en morceaux de 1/2 pouce, 1 c. chou râpé, 1/4 c. poivre noir et 1 cuillère à soupe. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Placer des couches alternées de viande et de légumes dans une grande cocotte.
Saupoudrer chaque couche de sel et de poivre.
Ajoutez de l'eau.
Porter à ébullition et réduire le feu.
Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Saupoudrer de persil avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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