خروف مطهو
يخنة لحم الضأن هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 رطل من لحم الضأن بدون عظم، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة، 1 فص ثوم، 4 جزر متوسطة، مقطعة بطول 2 بوصة، 6 بصل صغير و 3 بطاطس صغيرة، مقشرة ومكعبات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
غلفي اللحم بالدقيق.
في قدر كبيرة، يُحمر اللحم في كمية صغيرة من السمن الساخن.
أضف 3 أكواب من الماء والثوم وملعقتين صغيرتين من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
غطاء؛ يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم تقريبًا.
أضف الجزر والبصل والبطاطس والريحان. يُطهى بدون غطاء لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
أضف البازلاء والبقدونس.
طبخ 5 دقائق.
يتبل بالملح والفلفل.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً